Wednesday, May 18, 2022, 05:36:22
சமையல்

சுவையான அரிசி பாசிப்பருப்பு கஞ்சி... சுடச் சுட செய்து குடியுங்கள்!

தேவையான பொருட்கள்

  1. புழுங்கல் அரிசி – ஒரு கப்
  2. சீரகம் – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்
  3. மிளகுத்தூள் – ஒரு டீஸ்பூன்
  4. மஞ்சள்தூள் – ஒரு சிட்டிகை
  5. வெந்தயம் – ஒரு டீஸ்பூன்
  6. பாசிப்பருப்பு – 25 கிராம்
  7. தயிர் – ஒரு கப் (கடைந்தது)
  8. உப்பு – தேவையான அளவு

 செய்முறை

புழுங்கல் அரிசியை வாணலியில் வறுத்து மிக்ஸியில் போட்டு ரவை போல உடைத்துக்கொள்ளவும்.

வெறும் வாணலியில் பாசிப்பருப்பு, வெந்தயத்தை லேசாக வறுத்து, ஒன்றிரண்டாக மிக்ஸியில் பொடித்துக்கொள்ளவும்.

சுவையான அரிசி பாசிப்பருப்பு கஞ்சி... சுடச் சுட செய்து குடியுங்கள்!மேலும்...

உடல் சூட்டை தணிக்கும் வெண்பூசணி தயிர் சாதம் - ருசியாக செய்வது எப்படி

பல விதமான தயிர்சாதத்தை சாப்பிட்டு இருப்பீர்கள். ஆனால் இந்த கோடைக்காலத்தில் உடல் சூட்டை தணிக்கும் சுவையான வெண்பூசணி தயிர் சாதத்தை நீங்கள் சாப்பிடதுண்டா?

தேவையான பொருட்கள்

தய

மேலும்...

சுவையான அரிசி பாசிப்பருப்பு கஞ்சி... சுடச் சுட செய்து குடியுங்கள்!

தேவையான பொருட்கள்

  1. புழுங்கல் அரிசி – ஒரு கப்
  2. சீரகம் – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்
  3. மிளகுத்தூள் – ஒரு டீஸ்பூன்
  4. மஞ்சள்தூள் – ஒரு சிட்டிகை
  5. வெந்தயம் – ஒரு டீஸ்பூன்
  6. பா

    மேலும்...

முட்டையுடன் மறந்தும் சேர்த்து சாப்பிடவே கூடாத பொருட்கள்!

பொதுவாக நாம் உண்ணும் உணவுகளில் முட்டை அதிக சத்துக்களை தன்னுள் கொண்ட ஓர் உணவுப் பொருள் . இதில் புரோட்டீன், வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமச்சத்துக்கள் ஏராளமாக உள்ளன.

இது தவிர முட்டையில்

மேலும்...

ரவை மட்டும் இருந்தா போதும்! வெறும் 10 நிமிடத்தில் இப்படி அப்பம் செய்து சாப்பிடுங்க

ரவை என்றாலே வெறுத்து ஒதுக்குபவர்களுக்கு நடுவே, ரவையில் சூப்பர் டேஸ்டியான அப்பம் செய்து சாப்பிடலாம்.

ரவையில் உள்ள பயன்கள்

ரவை மாவில் குறைந்த அளவிலான கொழுப்பு மற்றும் அதிக கார

மேலும்...

நொடியில் ருசியான கத்திரிக்காய் சட்னி செய்வது எப்படி?

இட்லி, தோசைக்கு ஏற்ற மிகவும்  அட்டகாசமான கத்திரிக்காய் சட்னி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்

  1. பெரிய கத்திரிக்காய் - 1
  2. புளி - 1 சிறிய அளவு
  3. எண்ணெய்

    மேலும்...

மொறு மொறு தோசையின் சீக்ரெட்! இந்த ஒரு பொருள் போதும்.

நாம் என்னதான் ஹோட்டலில் சென்று மொறு மொறுவென்று கொடுக்கப்படும் தோசையை சில சட்னிகளுடன் சேர்த்து ருசித்தாலும், நாமே வீட்டில் செய்யும் தோசைகளுக்கு எப்போதுமே தனி மவுசு தான். 

நம்முட

மேலும்...

முட்டையுடன் இந்த ஒரு பொருளை சாப்பிட்டால் உடல் உறுப்புகளை பாதிக்குமாம்

முட்டை உணவில் பல விதமான நன்மைகள் அடங்கியுள்ளது. முட்டை புரோட்டின், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை. முட்டையில் கார்போஹைட்ரேட் குறைவாக உள்ளது. அப்படிப்பட்ட முட்டையை சில உணவு

மேலும்...

சூடான.. சுவையான.. மொறு மொறு மசால் வடை!

வடை என்றால் பிடிக்காதவர்கள் யாருமே இருக்க முடியாது.

வடையில் ஏகப்பட்ட வகைகள் உண்டு.

சூடான  மசால் வடையை எப்படி செய்வது குறித்து பார்க்கலாம்.

தேவையான பொருள்கள்

  1. கடலை ப

    மேலும்...

உங்க வீட்டுல ரவை இருந்தா இப்படி செய்து சாப்பிடுங்க! ருசியான பலகாரம்

ரவை என்றாலே பயந்து ஓடுபவர்களுக்கான சூப்பரான டேஸ்டியான ரெசிபி தான் “ரவை சோமாஸ்”.

இதன் செய்முறை விளக்கம்,

தேவையானவை:

மேல் மாவுக்கு: மைதா - அரை கப், ரவை - ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்,

மேலும்...

மொத்த கொழுப்பையும் கரைத்து விரட்டும் சின்ன வெங்காய சட்னி.

சின்ன வெங்காயத்தை பச்சையாக சாப்பிட்டு வந்தால் உடலில் உள்ள இரத்த குழாயில் அடைக்கும் கொழுப்பை கரைத்து இதய நோய் வராமல் தடுக்கும்.

இதனை வைத்து சுவையான சட்னி தயாரிப்பது எப்படி என்று ப

மேலும்...

வாங்க!வாங்க!.வித்தியாசமான முறையில் பஜ்ஜி செய்து பாப்போம் ...

சமையலில் சிறு சிறு குறிப்புகளை நாம் தெரிந்து வைத்திருந்தால் ரொம்பவே உபயோகமாக இருக்கும். மேலும் சாதாரண சமையலைக் கூட ரொம்பவே வித்தியாசமான முறையில் மாற்றி அமைக்கக் கூடிய குறிப்புகள் த

மேலும்...

குக்கரில் இந்த உணவை மட்டும் சமைக்காதீங்க! விஷமாகிடும்... உஷார்!

பிரஷர் குக்கர் குறுகிய காலத்தில் உணவை சமைக்க உதவுகிறது.

இருப்பினும், பல காரணங்களால் இந்த குக்கர் சில நேரங்களில் பெரிய ஆபத்துக்களை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்பதை பலர் அறிந்திருக்கமாட்

மேலும்...

அவித்த முட்டை இருந்தால் இப்படி ஒரு சுவையான ‘முட்டை பஜ்ஜி’ 10 நிமிடத்தில் செய்து பாருங்களேன்!

வாழைக்காய் பஜ்ஜி, வெங்காய பஜ்ஜி, மிளகாய் பஜ்ஜி எல்லாம் சாப்பிட்டு பார்த்து இருப்போம். வெளியில் செல்லும் பொழுது மாலை நேரத்தில் அதிகம் நம் கண்களில் தென்படுவது பஜ்ஜி வகைகள் ஆகத்தான் இரு

மேலும்...

ஒருமுறை இப்படி சுவையான நாட்டுக் கொத்தமல்லி சட்னி அரைத்து, அதனை இட்லி தோசையுடன் தொட்டுக்கொண்டு சாப்பிட்டுப்பாருங்கள். மிகவும் அற்புதமான சுவையில் இருக்கும்

தினமும் காலை அல்லது மாலை உணவிற்கு தொட்டுக்கொள்ள ஏதாவது ஒரு சட்னி செய்வது வழக்கமான விஷயம் தான். அப்படி பலரது வீட்டிலும் தேங்காய் சட்னி, தக்காளி சட்னி, வெங்காய சட்னி இதுபோன்ற சட்னி வகைக

மேலும்...

குக்கரில் ஒரு விசில் வைத்தால் போதும். சுவையான பாசிப்பருப்பு சாம்பார் தயாராகிவிடும். இதனை சாதத்துடனும், இட்லி, தோசையுடனும் சேர்த்து சாப்பிட அருமையாக இருக்கும்.

வேலைக்கு சென்று வீட்டிற்கு திரும்பி வரும் பெண்கள் அவசர அவசரமாக இரவு உணவை தயார் செய்ய வேண்டியிருக்கும். அதற்கு வேலை குறைவாகவும் சட்டெனவும் செய்யக்கூடிய ஏதேனும் ஒரு உணவை சமைத்த விட்டா

மேலும்...

கொரோனாவிலிருந்து தப்பிக்க உதவும் முக்கிய வைட்டமின் இது தான்....

கொரோனா வைரஸிலிருந்து பாதுகாப்பதில் வைட்டமின் டி குறைபாடு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது என்று இஸ்ரேல் ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டுபிடித்துள்ளனர்.

வைட்டமின் டி குறைபாடு உள்ளவர்களுக்கு கொ

மேலும்...

தேனீரை 5 ரூபாவுக்கும் அப்பம் மற்றும் உளுந்து வடை 10 ரூபாவுக்கும் விற்பனை செய்யும் உணவகம்!

நாட்டில் உணவு பொருட்களின் விலைகள் அதிகரித்துள்ள நிலைமையில், உணவகங்களில் விற்பனை செய்யப்படும் உணவுகள் மற்றும் தேனீர் என்பவற்றின் விலைகள் அதிகரித்துள்ளன.

இவ்வாறான நிலையில், தேனீ

மேலும்...

இறால் மீனை சமைக்கும் போது இப்படியா வேக வைக்க வேண்டும்

 மீன் வகைகளிலேயே இறால் மீன் என்றால் பலருக்கும் அதீத பிரியம் உண்டு. வார விடுமுறை நாட்களில் இறால் தொக்கு சமைத்து சாப்பிடலாம்.

ஆனால், அந்த இறால் மீனை பக்குவமாய் செய்யாவிட்டால், அதன்

மேலும்...

மைசூர் போண்டா செய்து எப்படி!

தேவையானவை:

உளுந்து: 150 கிராம்
பச்சரிசி: 1 ஸ்பூன்
பச்சை மிளகாய்: 2
மிளகு: 2 ஸ்பூன்
சீரகம்: 2 ஸ்பூன்
இஞ்சி: சிறிதளவு
முந்திரிப்பருப்பு: 10
பெருங்காயத்தூள்: அரை

மேலும்...

உளுந்தம் பருப்பு சோறு செய்து எப்படி!

தேவையான பொருட்கள்

அரிசி - 200 கிராம்
தொலி உளுந்தம் பருப்பு உடைத்தது - 100 கிராம்
வெந்தயம் - மிகச் சிறிய அளவு (தேவையெனில்)
பூண்டு பல் - 10
தேங்காய் துருவல் - 1/4 மூடி

மேலும்...

காளான் சோயா பிரியாணி செய்து எப்படி!

தேவையான பொருட்கள்

சோயா - 10,
காளான் - 10,
பாஸ்மதி அரிசி - 1 கப்,
பட்டை - 2,
கிராம்பு - 2,
பிரியாணி இலை - 2,
அன்னாசி பூ - 1,
கருப்பு ஏலக்காய் - 1,
பச்சை மிளகாய் - 3,
மல்லி

மேலும்...

வாழைக்காய் வறுவல் ஒருவாட்டி இப்படி செஞ்சு பாருங்க!

சாம்பார் சாதம், தயிர் சாதம், ரசம் சாதம், எதுவாக இருந்தாலும் அதற்கு இந்த ஒரு வாழைக்காய் வறுவல் சைடிஷாக வைத்தால் போதும். சாப்பாடு வயிற்றுக்குள் தானாக இறங்கிவிடும். சுலபமான முறையில் காரச

மேலும்...

ஸ்பானிஸ் முட்டை ஆம்லெட் மபின் செய்வது எப்படி!

Items required (In English)

 Oil - As required

 1 cup Sliced Potatoes

 Salt - As required

 1 cup OnionsChopped

 5 Eggs

 ½ tsp Pepper powder

 Butter - As required

 Cheddar Cheese - As required

தேவையான பொருட்கள் (தமிழில்)

 எண்ணெய் - தேவையா

மேலும்...

© All rights reserved © 2022 Sooriyantvnews
Website by Sooriyantv