Saturday, Oct 23, 2021, 07:22:10

முருங்கைப்பூ பொரியல்

நிருபரின் பெயர் : Yarlsri news
  • புதுப்பிப்பு நேரம் : Apr 25, 2020 Saturday
  • 245 views

தேவையான பொருட்கள்



முருங்கைப்பூ - 2 கப்  

சின்ன வெங்காயம் - 100 கிராம்    

சீரகம் - 1 டீஸ்பூன்    

உப்பு - தேவையான அளவு    

பச்சை மிளகாய் - 2

நல்லெண்ணெய் - ½ மேஜைக்கரண்டி

கடுகு - 1 ஸ்பூன்

கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு

மல்லித்தழை -  சிறிதளவு

மஞ்சள் தூள் - 1/4 டீஸ்பூன்.



 



செய்முறை



முருங்கைப்பூவின் காம்பை நீக்கிக் கொள்ளவும். சின்ன வெங்காயத்தைச் சிறு துண்டுகளாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். கடாயில் எண்ணெய் சேர்த்து சூடானதும் கடுகு, சீரகம், நறுக்கிய கறிவேப்பிலை, பச்சை மிளகாய், சின்ன வெங்காயத்தைச் சேர்த்து வதக்கவும். பிறகு முருங்கைப்பூவை சேர்த்து அடுப்பை சிம்மில் வைக்கவும். முருங்கைப்பூ சுருண்டு வந்ததும் மல்லித்தழையை சேர்த்து அலங்கரிக்கவும். தேவைப்பட்டால் தேங்காய் துருவல் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.


செய்திகளைப் பகிரவும்

இது போன்ற மேலும் செய்திகள்

© All rights reserved © 2021 Yarlsri India news
Website by Yarlsri news