Items required (In English)
200 g Chicken
¼ cup Curd
¼ tsp Turmeric Powder
1 tbsp Red chili powder
1 tsp Coriander powder
Salt - As required
2 tbsp Gingelly oil
2 Cinnamon
4 Cloves
1 Black stone flower
1 Green ChilliesChopped
1 OnionChopped
2 tbsp Grated ginger
Curry Leaves - Small quantity
1 cup Raw Green MangoGrated / Chopped
தேவையான பொருட்கள் (தமிழில்)
200 g சிக்கன்
¼ cup தயிர்
¼ tsp மஞ்சள் தூள்
1 tbsp சிகப்பு மிளகாய் தூள்
1 tbsp கொத்தமல்லி தூள்
உப்பு - தேவையான அளவு
2 tbsp நல்லெண்ணெய்
2 பட்டை
4 கிராம்பு
1 கல்பாசி
1 பச்சை மிளகாய்(பொடியாக நறுக்கியது)
1 வெங்காயம்(பொடியாக நறுக்கியது)
2 tbsp இஞ்சிபொடியாக சீவியது
கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு
1 cup மாங்காய்(பொடியாக நறுக்கியது)